yuri7751: (Default)
Думаю, равных корейцам в этой благородной задаче нет. Наблюдал давеча в столовке. Повариха пожарила цыплёнка - кусочками во фритюре. С эдакой хрустящей корочкой. Но это, сами понимаете, ещё не всё. Это ж есть можно.
Записывайте рецепт - вдруг какие гости повадятся на халяву ужинать ходить теперь эти кусочки цыплёнка надо густо намазать сладким... нет очень сладким, липким сиропом (если нет - подойдёт варенье) с перцем. Перец в данном случае фигня. Главное, чтоб было сладко до блевоты! Гостей больше не увидите, штоб я сдох.
yuri7751: (Default)
Жена вчера пожарила мяса. Достает пакетик: "Попробуй, я из Китая привезла. Мы с этим любим мясо есть." 
В пакетике зеленоватый порошок. Запах что-то напоминает. "А как у вас это называется?" - "Zīrán (孜然)"... "А у нас - зира".
Кстати китайская зира у нас продается в китайском же магазинчике - в т.ч. и в обычном (немолотом) виде. Как и остальные китайские специи типа бадьяна, сычуанского перца и т.п.
yuri7751: (Default)
Долго не мог понять, зачем корейцы продают свеклу. Никто из опрошенных за несколько лет аборигенов понятия не имел, что это за фрукт. И даже кассирши в супермаркетах смотрят на нее несколько недоуменно, не решаясь, правда, спросить, как я собираюсь ЭТО использовать. В корейском языке даже слова такого нет - пользуются английским beet (비트).
И вот, наконец, увидел по телевизору. В каком-то продвинутом китайском ресторане повар вырезает из свеклы красивые розочки для украшения блюд.
Поубывав бы.
yuri7751: (Default)
Приятель привез Ваньке гречки и "Геркулеса". Жена в восторге: "Какой приятный запах! А как ее едят?". Человек впервые в жизни увидел гречку и овес. Ну и нефиг смеяться - вот вы ели мясо ослика? А личинки 매미 (цикады), а скорпиончиков? То-то же :).

Profile

yuri7751: (Default)
yuri7751

July 2017

S M T W T F S
      1
2 3 4 5 678
910 11 12131415
16 17 18 19202122
23 24 2526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios