yuri7751: (Default)
Думаю, равных корейцам в этой благородной задаче нет. Наблюдал давеча в столовке. Повариха пожарила цыплёнка - кусочками во фритюре. С эдакой хрустящей корочкой. Но это, сами понимаете, ещё не всё. Это ж есть можно.
Записывайте рецепт - вдруг какие гости повадятся на халяву ужинать ходить теперь эти кусочки цыплёнка надо густо намазать сладким... нет очень сладким, липким сиропом (если нет - подойдёт варенье) с перцем. Перец в данном случае фигня. Главное, чтоб было сладко до блевоты! Гостей больше не увидите, штоб я сдох.
yuri7751: (Default)
Жена вчера пожарила мяса. Достает пакетик: "Попробуй, я из Китая привезла. Мы с этим любим мясо есть." 
В пакетике зеленоватый порошок. Запах что-то напоминает. "А как у вас это называется?" - "Zīrán (孜然)"... "А у нас - зира".
Кстати китайская зира у нас продается в китайском же магазинчике - в т.ч. и в обычном (немолотом) виде. Как и остальные китайские специи типа бадьяна, сычуанского перца и т.п.
yuri7751: (Default)
Долго не мог понять, зачем корейцы продают свеклу. Никто из опрошенных за несколько лет аборигенов понятия не имел, что это за фрукт. И даже кассирши в супермаркетах смотрят на нее несколько недоуменно, не решаясь, правда, спросить, как я собираюсь ЭТО использовать. В корейском языке даже слова такого нет - пользуются английским beet (비트).
И вот, наконец, увидел по телевизору. В каком-то продвинутом китайском ресторане повар вырезает из свеклы красивые розочки для украшения блюд.
Поубывав бы.
yuri7751: (Default)
Приятель привез Ваньке гречки и "Геркулеса". Жена в восторге: "Какой приятный запах! А как ее едят?". Человек впервые в жизни увидел гречку и овес. Ну и нефиг смеяться - вот вы ели мясо ослика? А личинки 매미 (цикады), а скорпиончиков? То-то же :).

Profile

yuri7751: (Default)
yuri7751

September 2017

S M T W T F S
     12
345 6 7 89
10111213141516
17 1819 20212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 10:58 pm
Powered by Dreamwidth Studios