Я даже больше скажу: индийцы тоже называют его джира (jeera). У нас в основном в индийских магазинах можно достать. Мусульмане, понятно, не могут без этого дела. Немолотая зира входит в состав замечательного блюда, которое готовят на севере Китая - 孜然牛肉. Кстати, в последний раз доводилось его есть в китайском квартале в Сеуле.
no subject
Мусульмане, понятно, не могут без этого дела. Немолотая зира входит в состав замечательного блюда, которое готовят на севере Китая - 孜然牛肉. Кстати, в последний раз доводилось его есть в китайском квартале в Сеуле.