Обед выходного дня

В ФБ уже постил, пусть и здесь полежит.



Не перестаю удивлятся корейскому ценообразованию. Вот вроде тунцовые рестораны тут чуть ли не самые дорогие. А в магазине мелкий тунец (다랑어) стоит у нас гораздо дешевле родственной скумбрии  - где-то на уровне сельди. Дешевле просто ничего нет. И это не распродажа.
Тушка килограмма на два наверное (вес не указан) - 5 чонов. Таких подходов, как на картинке, 4-5. Если обожраться.
Единственное - он продаётся уже разморожённым, а зря. Резать его в таком виде трудно, ибо он, как та же скумбрия, расслаивается легко. В ресторанах режут подмороженным, но мне было лень. Зато есть его надо уже оттаившим, что и было сделано.
Вкус изумительный. Тает во рту. И если с желтохвостом ещё были варианты - пожарить или так, то тут вариантов нет. Только сырым. За попытку пожарить - расстрел через повешение.
Опять же остальные у нас в семье  из изображённого едят только листья - сплошной профит!