Ничего святого
Apr. 8th, 2016 01:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yuri7751На том участке хайвея, по которому я езжу на работу и домой, есть два хюгесо (пункт отдыха) со столовками, похожими на советские. Т.е. не получаешь, предварительно оплатив, заказанное блюдо со всеми закусками, а идёшь вдоль раздачи и выбираешь, что тебе улыбнулось. А кассирша в конце подбивает бабки.
Одна такая столовка (побольше) в Чхильгоке, а вторая в Оньяне (언양), не путать с Оньяном(온양), который ближе к Ульсану, и с Аньяном (안양). Вот в Оньяне я обычно и ужинаю по пятницам по пути домой. Выбор там не такой большой, как в Чхильгоке. В самом начале раздачи клиентам предлагают сварить себе кимчхи чиге или твенчжан чиге. В миски на одну, две или четыре персоны уже уложены ботва и мясо. Тебе наливают бульон. На столах есть газовые плитки. И недорого (как мне показалось) - четыре с полтиной всего. Плюс рупь за рис.
Кимчи чиге - это корейские щи из кислой капусты, роль которой исполняет, как вы догадываетесь, кимчхи. Как ни странно, я люблю кимчхи чиге. Наши щи из кислой капусты терпеть не могу, а кимчхи чиге люблю. Любовь пришла не сразу. Когда-то у меня была корейская подружка. На мой вопрос, какое у неё любимое блюдо, она ответила: "Кимчхи чиге!" В этот момент я понял, что ничего у нас не срастётся. Как это можно есть? И этим она собирается меня кормить?
Но потом как-то в в ресторане фирмы с большого бодуна я вдруг проникся. Если на продуктах не экономить, это супер.
Так вот про экономию. Сел за стол, сварил супчик, ем...Чего-то не хватает...Бля, а кимчхи-то где?!
Посмотрел по сторонам. Народ как-то ест, не выступает. Правда они все себе ещё что-нибудь берут, чтоб от голода не всхуднуть.
Стал дальше присматриваться. Наконец уже в эту пятницу заметил, как толстый мужик бросает в миску, стоящую на плитке, кимчхи с тарелочки.
Вот оно в чём дело! Кимчхи надо отдельно покупать!
Представьте, что вы купили в столовке борщ или щи, а капусту надо отдельно заказывать...
Не, не ту страну назвали Гондурасом.
Одна такая столовка (побольше) в Чхильгоке, а вторая в Оньяне (언양), не путать с Оньяном(온양), который ближе к Ульсану, и с Аньяном (안양). Вот в Оньяне я обычно и ужинаю по пятницам по пути домой. Выбор там не такой большой, как в Чхильгоке. В самом начале раздачи клиентам предлагают сварить себе кимчхи чиге или твенчжан чиге. В миски на одну, две или четыре персоны уже уложены ботва и мясо. Тебе наливают бульон. На столах есть газовые плитки. И недорого (как мне показалось) - четыре с полтиной всего. Плюс рупь за рис.
Кимчи чиге - это корейские щи из кислой капусты, роль которой исполняет, как вы догадываетесь, кимчхи. Как ни странно, я люблю кимчхи чиге. Наши щи из кислой капусты терпеть не могу, а кимчхи чиге люблю. Любовь пришла не сразу. Когда-то у меня была корейская подружка. На мой вопрос, какое у неё любимое блюдо, она ответила: "Кимчхи чиге!" В этот момент я понял, что ничего у нас не срастётся. Как это можно есть? И этим она собирается меня кормить?
Но потом как-то в в ресторане фирмы с большого бодуна я вдруг проникся. Если на продуктах не экономить, это супер.
Так вот про экономию. Сел за стол, сварил супчик, ем...Чего-то не хватает...Бля, а кимчхи-то где?!
Посмотрел по сторонам. Народ как-то ест, не выступает. Правда они все себе ещё что-нибудь берут, чтоб от голода не всхуднуть.
Стал дальше присматриваться. Наконец уже в эту пятницу заметил, как толстый мужик бросает в миску, стоящую на плитке, кимчхи с тарелочки.
Вот оно в чём дело! Кимчхи надо отдельно покупать!
Представьте, что вы купили в столовке борщ или щи, а капусту надо отдельно заказывать...
Не, не ту страну назвали Гондурасом.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-04-08 05:16 am (UTC)А какое кимчхи чиге варят в гостинице Хаятт!
А без кимчхи это поосто обычное чиге на вкус?
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-04-08 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2016-04-09 02:30 am (UTC)Я вот все хочу потушить кимчхи с мясом. С уткой там какой-нибудь или свининой. Всё руки не доходят. Должно быть вкусно. Жареное кимчхи со свининой на плитке мне нравится, но в одном специальном месте.