(no subject)
Feb. 17th, 2013 06:50 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yuri7751
А вот они уже и солёные. Ничотак закусон.
yuri7751 А вот они уже и солёные. Ничотак закусон.
yuri7751 А вот они уже и солёные. Ничотак закусон.
Profile
yuri7751
Page Summary
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Style Credit
- Style: Sienna for Nouveau Oleanders by branchandroot
- Resources: OpenClipart
Expand Cut Tags
No cut tags
no subject
Date: 2013-02-17 10:09 am (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 10:13 am (UTC)http://en.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_eryngii
no subject
Date: 2013-02-17 10:16 am (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 10:35 am (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 11:05 am (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 10:45 am (UTC)На килограмм грибов надо где-то 500-600 мл воды (2 чашки больших). Когда вода закипит, кидаем 2-3 ст. ложки соли, несколько шт. гвоздики, перец горошком, листик лаврушки (по вкусу короче). Бросаем грибы. Покажется, что их многовато - нестрашно, они быстро уварятся. Ну и минут 20 варим. Собственно грибы эти и сырыми есть можно. Варим просто, чтоб просолились.
Недавно у Сталика, кажется, мужик описывал подобный способ с вешенкой. Но у него маринование. Т.е. ещё добавляется ложка сахара и уксус. А так всё то же самое.
Да, есть можно сразу начинать, как остынут. И ещё я прямо в горячий рассол, когда с огня снял, бросил пару зубчиков чеснока.
no subject
Date: 2013-02-17 12:17 pm (UTC)А как делать под гнетом? С этими так получится. Очень хочется.
no subject
Date: 2013-02-17 12:48 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 01:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-26 01:07 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-17 07:03 pm (UTC)