(no subject)

[yuri7751]

 Ванька тут с пару недель назад, уж не помню по какой линии, оказался в местной госполиклинике, где с ними провели занятие по ... изготовлению кесадильи  (esp. quesadilla). Это такой мексиканский блин (tortilla) с начинкой из сыра (quesa) и прочего. Принёс домой нам пропробовать. Вкусно. Решили как-нибудь дома повторить. Как-нибудь наступило в субботу. Продукты (томаты, сладкий перец, куриная грудка, томатный соус, лук и непатриотичная моцарелла) были закуплены заранее. Правда мне не пришло почему-то в голову, что мексиканские блины нынче можно купить в любом крупном супермаркете. Так что пришлось напрячь Ванькину мать. Блин он и в Китае блин.



Комом ни один блин не вышел. Все сметались мгновенно. На фото последний.
В процессе поглощения проводили параллели. Во-первых, вспомнили индусов, угощавших нас блинами с начинкой несколько лет назад. Но без курочки. А во-вторых,  я заметил, что принципиально продукт мало отличается от пиццы. Мысль глубоко запала.
На следующий день Ванькина мать опять месила тесто. Теперь для пиццы. 
Итоги. Итальяшки хитрее - у них теста идёт в два раза меньше. Поэтому пицца Ванькиной матери понравилась больше. Зато если покупать тортильи в магазине, то и месить ничего не надо - победа Мексики.

Comments

[katya-rogozkina.livejournal.com]

Иногда делаю такие. Быстро на сухой сковороде обжариваю, а внутри сыр. Но со своими лепешками-блинами вкуснее, конечно.