А мы это едим
Oct. 31st, 2007 04:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yuri7751Креветки, конечно, дело хорошее, но мы, когда бываем в Циндао, едим чаще вот это:
Это, говоря по-русски, рак-богомол. А по-нерусски mantis shrimp (богомол-креветка), 攋尿蝦 (писающая креветка) или 갯가재. Правда в Корее они что-то редко в продаже встречаются, а в ресторанах мне вообще не попадались. Сожрали гады. В России они, кстати, в Красной книге числятся.
На вкус ближе к лобстеру, чем к креветкам.
Это, говоря по-русски, рак-богомол. А по-нерусски mantis shrimp (богомол-креветка), 攋尿蝦 (писающая креветка) или 갯가재. Правда в Корее они что-то редко в продаже встречаются, а в ресторанах мне вообще не попадались. Сожрали гады. В России они, кстати, в Красной книге числятся.
На вкус ближе к лобстеру, чем к креветкам.
Их множество видов. Те, что в тропиках - ярких красивых расцветок, некоторые флуоресцируют. Живут на дне в норах. Охотятся на неосторожно приблизившихся рыб, крабов, моллюсков и т.п. Добычу убивают, как богомол, ударом клешни с острыми шипами. Клешня выстреливает с диким ускорением более 10000G - увидеть это глазом невозможно. При этом вдобавок происходит кавитация, и схлопывающиеся пузырьки пара глушат добычу акустическим ударом. Описаны случаи, когда эти раки пробивали толстые стекла в аквариумах.
Интересно, что некоторые виды моногамны и живут парами в одной норе до 20 лет.
Еще интереснее их глаза. Это самые сложные по устройству глаза среди всех живущих на планете живых существ. Два глаза на "ножках" находятся в постоянном движении независимо друг от друга. Каждый глаз состоит из 10000 ячеек (или как там у зоологов это называется). Мало того, глаз поделен на три части, имеющие разные функции, и обеспечивающие тринокулярное зрение. В результате у раков-богомолов самый широкий диапазон цветового зрения - от инфракрасного до ультрафиолета.
Я их аж зауважал. Но вкусны больно.
Интересно, что некоторые виды моногамны и живут парами в одной норе до 20 лет.
Еще интереснее их глаза. Это самые сложные по устройству глаза среди всех живущих на планете живых существ. Два глаза на "ножках" находятся в постоянном движении независимо друг от друга. Каждый глаз состоит из 10000 ячеек (или как там у зоологов это называется). Мало того, глаз поделен на три части, имеющие разные функции, и обеспечивающие тринокулярное зрение. В результате у раков-богомолов самый широкий диапазон цветового зрения - от инфракрасного до ультрафиолета.
Я их аж зауважал. Но вкусны больно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2007-10-31 11:41 am (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 12:58 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 02:41 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 03:57 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 06:30 pm (UTC)Интересно, как их ловят - это ж не криль какой-нибудь, из нор-то выманивать надо...
no subject
Date: 2007-10-31 06:58 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 12:14 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 12:15 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 12:15 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 12:16 am (UTC)Sergey
Date: 2007-11-15 10:35 am (UTC)и торжественно переименовали в "МЕДВЕДКИ"
no subject
Date: 2008-12-26 07:44 am (UTC)no subject
Date: 2008-12-27 11:52 pm (UTC)